Resep Strawberry Cheesecake Enak Tanpa Dioven
Resep Strawberry Cheesecake. Kue lembut dan enak ini merupakan salah satu hidangan penutup yang banyak digemari. Selain tekstur yang lembut, rasa dari Strawberry Cheesecake sangat enak dan menggoda.
Banyak resep cheesecake yang dibuat dengan dipanggang. Namun kali ini, akan dibahas tentang Strawberry Cheesecake yang dibuat tanpa oven. Meski begitu, rasanya dipastikan tidak kalah spesial. Kue dengan tampilan cantik dan manis ini pasti menjadi idola bagi keluarga anda.
Nah, bagaimana cara membuat Strawberry Cheesecake ?
Bahan Topping Strawberry Cheesecake :
Bahan Utama Strawberry Cheesecake :
Banyak resep cheesecake yang dibuat dengan dipanggang. Namun kali ini, akan dibahas tentang Strawberry Cheesecake yang dibuat tanpa oven. Meski begitu, rasanya dipastikan tidak kalah spesial. Kue dengan tampilan cantik dan manis ini pasti menjadi idola bagi keluarga anda.
 |
| Strawberry Cheesecake |
Bahan Topping Strawberry Cheesecake :
- 100 gr strawberry. Iris kecil
- 100 gr selai strawberry
- 75 ml air
Bahan Utama Strawberry Cheesecake :
- 1/4 sdt garam
- 100 gr coklat putih masak. Lelehkan
- 150 gr strawberry. Potong dadu.
- 200 gr krim keju
- 200 gr krim kocok ( campuran dari 75 gr krim bubuk dengan 125 ml air)
- 200 gr strawberry. Blender halus
- 5 tetes pewarna kue yang merah
- 50 gr bubuk gula tepung
- 6 lembar gelatine. Diperas, direndam, kemudian ditim
Bahan Alas Strawberry Cheesecake :
- 150 gr biskuit marie regal. Haluskan
- 50 gram mentega tawar. Lelehkan
Cara Membuat Strawberry Cheesecake :
Membuat Alas Kue- Silakan aduk semua bahan alas sampai merata dan bergumpal.
- Masukkan adonan alas itu kedasar alumunium dan padatkan.
Membuat Bahan Utama
- Kocok krim keju sampai lembut.
- Masukkan gula tepung dan buah strawberry yang sudah diblender dan kocok hingga merata.
- Tambahkan coklat putih dan gelatin dalam adonan. Kocok merata.
- Masukkan adonan ke krim kocok sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan sedikit pewarna.
- Masukkan potongan buah strawberry dan aduk hingga menyebar.
- Tuangkan adonan diatas alas kue dan bekukan.
- Masak selai strawberry dengan air sambil terus diaduk sampai benar benar larut.
- Masukkan irisan strawberry kedalamnya. Kemudian tuang ke atas kue yang sudah dibekukan tersebut, lalu bekukan kembali.
Sebelum disantap, masukkan sajian ke lemari pendingin lebih dahulu agar lebih segar dan lezat. Semoga resep Strawberry Cheesecake bermanfaat dan nantikan aneka resep masakan lainnya yang akan selalu diupdate!