Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Praktis dan Enak
Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning. Menu ayam banyak disukai oleh segala kalangan karena bisa diolah menjadi banyak masakan olahan sekaligus resep-resep yang bisa dicoba di rumah.
Selain itu, bahan masakan daging ayam juga mudah ditemukan di pasar. Tak heran jika banyak ibu rumah tangga yang menyajikan resep ayam untuk sajian istimewa keluarga.
Selain itu, bahan masakan daging ayam juga mudah ditemukan di pasar. Tak heran jika banyak ibu rumah tangga yang menyajikan resep ayam untuk sajian istimewa keluarga.
 |
| Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning |
Banyak resep ayam enak yang bisa dicoba. Ada masakah yang cukup ribet hingga yang paling sederhana. Bagi ibu rumah tangga yang tentu sudah harus menghidangkan makanan di meja makan pagi-pagi atau malam hari, tentu ingin resep ayam sederhana dengan rasa yang enak. Nah, resep ayam goreng bumbu kuning bisa jadi menu andalan yang bisa dicoba dirumah.
Berikut cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning :
Bahan Ayam Goreng Bumbu Kuning :
- 1 kg daging ayam, potong 10 bagian
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm jahe
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus Ayam Goreng Bumbu Kuning :
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 5 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- 3 cm lengkuas
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 sdt air asam
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning :
- Kukus daging ayam hingga empuk dan matang. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi.
- Tambahk sedikit air ke dalam bumbu.
- Masukkan jahe dan batang serai yang sudah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk, aduk rata hingga air mendidih.
- Masukkan daging ayam, masak hingga bumbu meresap dan air cukup asat. Angkat jika bumbu dirasa telah meresap. Tiriskan.
- Panaskan minyak di wajan yang berbeda, goreng daging ayam hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat jika sudah matang, sajikan.
Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning ini cocok disajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal. Mudah bukan?. Semoga Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning bermanfaat dan nantikan aneka resep masakan lainnya yang akan selalu diupdate!