Resep Sederhana Ayam Tumis Seledri
Resep Ayam Tumis Seledri. Untuk menikmati kuliner berbahan dasar ayam, resep masakan satu ini perlu dicoba. Sesuai dengan namanya, membuat masakan rumahan ini tidak terlalu ribet dan sangatlah sederhana.
Dengan bumbu spesial yang mudah, menikmati sajian resep ayam tumis seledri memberikan sensasi rasa yang unik. Berbahan dasar ayam, menu ini bisa menjadi salah satu menu utama pilihan di keluarga anda.
Nah, bagaimana cara memasak ayam tumis seledri?
Bahan Ayam Tumis Seledri :
- 1/2 ekor daging ayam
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 tangkai seledri
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh cabai bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Memasak Ayam Tumis Seledri :
- Potong daging ayam menjadi 12 bagian.
- Iris halus bawang putih dan cabai merah, iris panjang bawang bombay dan untuk seledri diikat saja.
- Panaskan minyak. Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, cabai merah keriting, dan seikat seledri. Aduk secara merata sampai bumbu yang anda tumis mengeluarkan aroma harum yang enak dan lezat.
- Masukkan potongan ayam kedalam tumisan. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kecap ikan, kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk sampai matang dan biarkan hingga bumbu meresap.
- Sajikan dengan taburan cabai bubuk.
Setelah ayam matang, hidangkan dalam piring saji untuk disantap selagi masih hangat. Resep masakan tersebut untuk 6 porsi. Mudah bukan?. Semoga resep Ayam Tumis Seledri bermanfaat dan nantikan aneka resep masakan lainnya yang akan selalu diupdate!
